カブキの日記

ココナッツミルクのゼリー　白ワイン風味

ココナッツミルク（缶）に牛乳を入れて温める。お砂糖は大さじ3から5くらい。お好みで。
ふやかしておいた板ゼラチン、粉でも可、と白ワインを入れて煮立たせないように温める。後に冷やす。
ワイン部分とココナツ部分が分離するので、二層のまま出しても良いし、フォークで崩して出しても良い。
私は崩さないでものが好みなので、液体総量600㏄を目安に作りちょっと固めに仕上げる。
固めだと型で抜いても可愛らしいし、くずれないのでお弁当用にもよい。

お寿司屋さんから教わった目先の変わった嬉しいデザート。頂いた時は梨が入っていた。
レシピが簡単なデザートは、家でも作れるので、さらにうれし。

逡巡する手帳で

手帳を買わねば。この季節がやってきた。

欲しいのは、マンスリーがかっちりしていて、ウィークリーはなし。時間軸もいらない。
ノートとしても使うので、メモスペースが大量にあるもの。
付箋・名刺・切手・など、細かい紙ものを挟むのでビニールカバー。サイズはＢ5以下。
・・・と思っているが、毎年マークスのＢ5（マンスリーとメモのついている）を買ってしまう。
そういえば、記載のルナカレンダーは意外に便利だったわ。ダイバーと女性は必見ヨ。

売り場をウロウロしてたら、売り子さんからミドリの手帳を勧められた。
一見、文庫本とか新書だけど（実際、ノートが主流）、マンスリー型の手帳。無印良品みたい。
うーん面白そうだけれど・・・ルナカレンダーついてない。メモも挟めない。でも買ってみたい。
ほぼ日なんかもよさそうだけど、これはシンプルでいい。・・・けどねぇ。なんぁぴんとこないわねぇ。

と思い悩んで、もう1ヶ月。
高価なものは買えないけど、ちゃんと気に入ったものを買おうとすると時間がかかる。むー。
まぁ、しょうがないか。
これはこれで、贅沢な悩みですな。

あさやけ

初冬の朝焼けは見事だ。本当に焼けるように赤いので驚いてしまう。
わざわざベランダに出て、今日も寒い寒いと言いながら眺める事が日課になっている。
（だから、婆さんと呼ばれるのか）

太陽光が地球大気で散る現象に感謝できることを幸せに思う。

マスター、いつもの

「2009年のボジョレーはボジョレーの域を超えているのでオススメ！」
と、（念願の）ソムリエになった友人が言っていた（おめでとー）。
毎年ボジョレーでこんなに騒げるのは日本だけなのかなぁ、と思いつつ
‘付き合って50日目記念、出会って500日記念、デート5000回記念’、など
『女子は何かと記念日を作りたがる理論』に基づけば、何の不思議のない女子達のお祭り騒ぎだし、
（ボジョレーで騒ぐ男性をみたことがない！）
同時に酒造メーカーの販売戦略でもあるので、これまた不思議のふの字にも値しない。

それでも。

解禁日1週間たったあと、半額セールになるとついつい買ってしまうのがボジョレー。
ぎゃー。販売戦略にて攻略されてしまっていたー。あはん。

因みに、あたしのオススメはフランジア。3Ｌのボックスの方ね。
いっぱい入ってるし、酸化しにくいので好き。飲食店にあるという声もちらほら。
チェーン店のグラスワインは、こちらの商品になっている場合がございます。
でも、これは業務用じゃないヨ。ちゃんと酒屋とかスーパーで買ってるし。1300円くらいかなぁ。安いヨ。
普段は赤。とても軽い味で、暑い日には、ジョッキに氷を入れて呑む。はい、すんません、邪道です。
涼しくなると白も買って、二段ベットのように重ねています。これなら台所も狭くならず。
コルク式なので、最初は無駄盛り上がれるヨ。
「きゃー。ビールサーバーみたーい」
・・・。

最近はもっぱら家呑み。なのでこういう大きいのは助かります。
ビバ、メルシャン！

昼の日比谷線にて

お母さんに怒られた幼稚園女児が一言。
「ママ、怒るんなら、もっとかわいい声で言ってね」

っくー。抱きしめたい！！

俳句はせる

「ゴミの量は知性に反比例する」

と普段から戒めているつもりだが、大掃除の度に満腹ビニール袋を3つはゴミ収集所に出している。

・・・むー・・・

戒め足らず。俳句字足らず。

ペガサス

白くて健気な花を買った。

あまりにも少女趣味な名前で恥ずかしかった。
その名は「ペガサス」。正式名称は「ウィンター・ペガサス・スノーフェアリー」。

・・・プリキュアかよ、お前は。呪文じゃあるまいし。

シンビジウムなのでランの仲間。（品のよさはランそのもの！）
タンポポのようで、茎を折ると白い液体が出てくる。水切りの時にはゆすいでおくとよくもつ。
葉と茎がビロードのようなさわり心地で気持ちが良く、親指の爪ほどの可憐な花が愛らしい。
葉の緑と花の白の色合いが、決して寒々しくない、冬を感じさせる。

秋から冬は花を飾りやすい季節。とても愉しい。

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ココナッツミルクのゼリー　白ワイン風味

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あさやけ

マスター、いつもの

昼の日比谷線にて

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ペガサス

教訓

はたから喜劇

激痛

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